1. 鲜美可口：甘氨酸是肉类中的一种氨基酸，具有极高的鲜味度，能够使菜肴更加美味可口。
2. 营养丰富：甘氨酸是人体必需的氨基酸之一，具有较高的营养价值，能够提高人体免疫力和抵抗力。
3. 简单易做：制作甘氨酸肉汤非常简单，只需要用清水将鸡或猪骨煮沸后加入甘氨酸即可。烹调时间不长，适合忙碌的现代人。
4. 适宜搭配：由于甘氨酸味道较为浓郁，适宜与蔬菜、粉丝等配搭，不仅可以提高口感，还能够增加菜品的营养。
总之，甘氨酸肉汤具有鲜美可口、营养丰富、简单易做以及适宜搭配等特点，是许多人喜爱的美食之一。