首先,准备好新鲜的菠萝、糯米、白米和清水。将糯米和白米混合后浸泡30分钟,将菠萝切成小块备用。
将米放入煮锅中,加入适量水,用中火煮至沸腾后转为小火。煮至水分渗透到米饭中,加入菠萝块,继续煮至糯米软烂、香甜。
最后将糯米粥转至碗中,可加入适量糖和牛奶,趁热食用即可。这样制作的菠萝粥色香味俱佳,口感绵软糯润,且富含营养和维生素。