1、将面粉放入盆中并加入一些糖。糖可以根据个人喜好增加或减少。然后添加一些奶粉，混合并搅拌，然后向其中磕入 一个鸡蛋，另一个碗里加入适量的温水。

2、添加一些酵母粉，充分融化，然后将其多次少量倒入面粉中，首先搅拌成絮状物，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，然后静置并醒发至原来的两倍大小，面团醒发好后，将其移至砧板上。

3、揉搓出空气后，将其整理成圆形饼状，用擀面杖将其揉成稍厚的面片，然后切成面条，最后切成小方块，撒点干面粉并用手抓撒，以防粘连。

4、小馒头生坯准备好后，开始下锅煎，加热不粘锅的平底锅，然后将切好的小方块放在中低火上开始煎炸。注意此过程需要不停的翻转，小方块的六面都需要和锅面接触。

5、直到小方块被煎到每一面都变成金黄色，并且内部变软为止，就可以将其盛出来，等到自然冷却后，就可以开始享用，尤其是美味和香脆。