首先，准备好干地瓜丝和面粉，按照2:1的比例混合均匀。加入适量水，揉成面团。让面团发酵30分钟。

将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形，包入适量的干地瓜丝，再揉成圆形。让馒头发酵20分钟。烧开水后，将馒头放入锅中蒸15分钟即可。这样做出来的干地瓜丝馒头口感鲜美，营养丰富，适合早餐或下午茶。