跳绳和节食是两种完全不同的方法来控制体重。跳绳可以帮助消耗卡路里并增强身体的代谢率，从而帮助减少体重；而节食则是通过限制或减少卡路里摄入来减少体重。

跳绳和节食相结合，有可能会造成身体缺乏营养和能量，导致身体机能下降，进而引起一系列健康问题。因此，在减肥中，我们应该采用适当的方式，比如均衡饮食和适度的运动，以保证身体健康并达到减肥目的。