水培植物是一种非常美观且易于照料的植物养殖方式，而且不需要担心土壤污染和病虫害等问题。以下是一些不会烂根的水培植物：

绿萝卜：绿萝卜是一种非常耐阴的植物，适合水培。它可以在清澈的水中生长得很好，不需要额外的土壤。

富贵竹：富贵竹是一种非常受欢迎的水培植物，其长长的茎干和细长的叶子非常美观。它也是一种非常容易照料的植物，只需要定期更换清洁的水即可。

吊兰：吊兰是一种非常适合水培的植物，其根系可以在水中生长得很好。它还可以吸收室内空气中的有害物质，有助于净化空气。

紫背竹叶青：紫背竹叶青是一种非常美丽的水培植物，其深紫色的背景和绿色的叶子非常引人注目。它也是一种非常容易生长的植物，适合初学者养殖。

海芋：海芋是一种非常优雅的水培植物，其宽大的叶子和白色的花朵非常迷人。它需要的光照较少，适合放在室内半阴处。

需要注意的是，虽然这些植物适合水培，但是在养殖过程中还是需要注意定期更换清洁的水，避免过度施肥和保持适宜的光照和温度等条件，才能让它们健康生长。