据我们所知，臭宝牌螺蛳粉中有添加臭味剂，这往往是一种香料，能够增加食品的香味。这种香味剂成分对人体并没有伤害，但是如果过量使用，可能会影响食品的口感和品质。

一般来说，加臭味剂是为了让螺蛳粉更有特色和口感，如果你不喜欢加臭的可以选择没有加臭味剂的产品。总之，臭宝牌螺蛳粉在使用臭味剂方面并没有违规问题。