剥橘子时，我们可以采用以下方法来避免损坏橘皮。

首先，将橘子从中间切开。

然后，在橘皮周围轻轻地切一圈，把橘皮和果肉分离。

接着，使用手指从果肉下面的橘皮内侧开始，将橘皮逐渐推起，直到橘皮完全剥离。

另外，使用锋利的刀子也是一个不错的选择，尤其是剥不易剥皮的橙子时。只需小心操作，这些方法都可以让我们轻松剥橘子而不损坏外皮，最大化地享受橘子的美味。