材料：

* 披萨饼皮（8寸）1个

* 番茄酱适量

* 橄榄油适量

* 盐适量

* 黑胡椒粉适量

* 意大利混合香料适量

* 莫扎里拉奶酪适量

* 配料：洋葱、青椒、红椒、蘑菇、火腿肠、橄榄等（根据个人口味选择）

步骤：

1. 将披萨饼皮放在烤盘上，用叉子在表面戳几个小孔。

2. 在披萨饼皮上均匀涂抹番茄酱，留出边缘不涂。

3. 撒上适量的盐、黑胡椒粉和意大利混合香料。

4. 在披萨饼皮上均匀涂抹橄榄油。

5. 铺上莫扎里拉奶酪和其他喜欢的配料。

6. 预热烤箱至200度，将披萨放入烤箱中烤约15-20分钟，或者直到奶酪融化并呈金黄色。

7. 取出披萨，稍微晾凉一下后切片即可享用。