可能是由于紫砂材质的特性导致的。紫砂壶具有透气性和吸水性，能够吸附水分并缓慢蒸发，使得壶内的水分难以干燥。

此外，如果紫砂壶的出水量大或者壶内温度低，也会影响水分的蒸发速度，导致水不干。为了解决这个问题，可以尝试将紫砂壶晾干或者用干净的布擦拭干净，以去除多余的水分。