腐松针可以用于覆盖辣椒地，因为它有助于保持土壤湿润和保温，并可以抑制杂草生长。腐松针不仅可以有效地改善土壤结构和增加有机质含量，还可以释放出对植物生长有益的养分和微生物。然而，需要注意的是，腐松针应适量使用，过量可能会影响土壤pH值，从而对植物造成负面影响。因此，在使用腐松针覆盖辣椒地时，应根据实际情况和需要进行控制。