选购蒸锅篦子竹子时,需要注意以下几点:
首先,选择竹子要新鲜、干燥、无臭味且颜色光泽度好的;
其次,看竹子的密度是否均匀,是否有裂缝、弯曲或变形等情况,以及是否有虫蛀痕迹;
最后,挑选时可用手摸竹子的质感,感觉手感是否光滑、柔软,有弹性,这样的竹子质量会更好,使用寿命也更长。总之,在选购蒸锅篦子竹子时,一定要选择质量好、材质优良的,这样才能更好地为厨房的烹饪工作提供稳定的支撑功能。