饮料打开后是否可以饮用，以及能够存放多久，取决于饮料的种类和储存条件。

对于一些碳酸饮料，如可乐、雪碧等，如果及时封住瓶口，可以在冰箱中保存几天。但是，如果打开后没有及时封住瓶口，或者没有放在冰箱中，那么饮料中的二氧化碳就会流失，影响口感和品质。

对于一些果汁、茶饮料等，如果打开后没有及时喝完，可以在冰箱中保存一段时间。但是，如果超过保质期或者出现异味、变色等情况，就不应该再饮用。

总之，如果饮料打开后没有及时喝完，应该及时封住瓶口并放在冰箱中保存。如果超过保质期或者出现异味、变色等情况，就不应该再饮用。