做法如下：

1.和面：将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成面团，盖上湿布静置 20 分钟。

2.擀面：将面团擀成薄片，切成细长条。

3.油炸：将油倒入锅中，烧至七成热，将细长条放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。

4.装盘：将炸好的酥馓装盘，撒上适量的白糖即可。

东乡族酥馓是甘肃省东乡族自治县的传统美食，口感酥脆，香甜可口，是东乡族人民的日常小吃之一。