云南回礼松茸饼干是一种以松茸为主要原料制作的饼干。松茸是一种珍贵的食用菌，2020年被世界自然保护联盟（IUCN）列入世界濒危物种红色名录，同时也是我国二级濒危保护物种。

云南回礼松茸饼干曾登上过国际舞台，作为COP15会场礼物与世界各地的朋友分享。其独特的味觉体验和鲜明的地理标识属性，使其备受国内外食客推崇。

云南是我国生物多样性最丰富的区域之一，拥有丰富多样的真菌资源。除了松茸饼干，云南还有很多其他特色美食，如鲜花饼、蒙自过桥米线、建水汽锅鸡、曲靖蒸饵丝等。