广东人喜欢住往上斜坡的原因有以下几个方面：

1. 风水观念：在中国传统的风水学中，认为住在往上斜坡的位置可以积聚财气。斜坡的地势可以带动水势，寓意财富和好运的积聚。

2. 地理环境：广东地区多山丘，地势多起伏。住在往上斜坡的位置可以使居民享受到更好的自然环境和景观。

3. 避免水患：广东地区雨水较多，住在斜坡上有助于避免洪水和积水。斜坡的地势有利于排水，减少水患和对房屋的影响。

4. 避免噪音和污染：住在斜坡上可以避免一些噪音和污染源，如马路交通声、工厂排放等。斜坡上一般相对宁静，空气质量也较好。

总体而言，广东人喜欢住往上斜坡的习惯是基于传统风水观念和地理环境的综合考虑。