饭团和粽子是两种不同的传统食品，它们的区别主要在以下两个方面：

1. 外形

饭团是一种圆形或三角形的小米饭球，通常用粘米制成，外层常常裹着海苔、梅干、紫菜等调料，外观看起来比较小巧玲珑。

粽子外形则是长方形的，通常是用粘性米粉来制成，绕上鲜竹叶或者芦苇叶，外表看起来比较宽大、厚实。粽子通常会加入不同食材如糯米、豆沙、肉等，与饭团的口味相比要更加丰富多样。

2. 制作

饭团一般使用已经蒸熟的小米饭，再加入各种馅料制成。制作饭团时，需要将米饭压成一定形状，然后加入馅料后重新压成球形或三角形。

粽子则需要先将糯米和馅料分开煮熟，然后将煮熟的糯米放到开扁的芦苇叶或竹叶上，再加入馅料，然后将叶子包起来，压紧绑好再蒸或煮。

总的来说，饭团和粽子的区别在于其外形和制作过程不同，口感与风味特点也各自有别。饭团比较适合作为快餐或早餐食品，而粽子则常常用来庆祝节日或当成正餐。