可以嫁接。

桂花的嫁接，北方嫁接的多（土壤偏碱气候干旱、种植少、购买价格贵）、南方嫁接的少（土壤偏酸空气湿润、种植得多、购买价格很便宜），中老年人懂且喜欢嫁接的多、年轻人不懂嫁接和不会嫁接的多。

如果桂花嫁接的季节时间选择不当，即使大家选对了砧木和接穗，并且嫁接的方法也比较得当，但桂花嫁接后却是依然难以成活的，总而言之一句话——桂花嫁接季节时间适宜，桂花嫁接后才能有个比较高的成活率。