甜甜的 蜜枣粽

首先，包粽子的粽子通常用的是芦苇叶，而粽子外形来看，多是斜四角形或三角形。粽子包的米有江米也有黄米，馅料多为小枣、蜜枣和蜜豆、豆沙、果脯等，也有直接用用糯米做的白粽子，蒸熟之后再蘸着糖来吃。

蜜枣粽包法：1）将两片芦苇叶反向叠放；2）将芦苇叶从中间卷成漏斗状；3）往其中装入糯米（或黄米）、小枣，再放一些米盖住枣子；4）将上面部分的芦苇叶向下折，直到完全盖住糯米为止；5）用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠；6）用线绳捆好，上锅蒸熟即可。