主料：

面条200克

鸡蛋适量

辅料：

盐3克

酱汁适量

做法：

步骤1.面条下水煮至7成熟

步骤2.捞出过凉

步骤3.倒入食盐蛋清搅拌均匀

步骤4.锅内刷油

步骤5.面条卷成卷放入蛋黄

步骤6.煎至两面金黄

步骤7.刷上酱汁