平安e生保在2020年和2023年的主要区别在于保障范围和保险金额有所变化。

1. 2020年的平安e生保主要以意外伤害和10种重疾为保障内容，保险金额在50万、100万和200万三个档次，适合于个人和家庭的基本保障需求。

2. 而2023年的平安e生保保障范围上升到了包括身故、疾病、意外等9种风险，保险金额分别为30万、50万、100万、200万、300万、500万六档，不仅提供了更高的保障水平，也更好地满足了不同人的需求。

3. 此外，在保障外的优化上，2023年的平安e生保提供了更加灵活的投保充值方式和赠送社交保额等福利，让保险变得更加便捷、多样化。