一般情况下，地面建筑的水平疏散走道顶棚通常会采用以下材质：

铝制天花板：具有防火、防潮、防霉、防锈等特点，并且重量轻，易于安装，因此常被用于疏散走道的顶棚。

钢板：也是一种常见的顶棚材质，具有耐火、耐腐蚀、耐用等特点，因此也常被用于疏散走道的顶棚。

玻璃纤维增强塑料（玻璃钢）：这种材质具有重量轻、强度高、耐腐蚀、绝缘性好等特点，因此也常被用于疏散走道的顶棚。

需要注意的是，具体的顶棚材质还需要根据建筑物的具体要求和设计来确定。同时，为了确保疏散走道的畅通和安全，还需要在顶棚上设置相应的照明设备、通风设备等。