感应式小便斗在卫生和节水方面优势明显。它们使用红外传感器检测使用者的存在，自动开启和关闭水流，消除了接触和细菌传播的风险。

感应式小便斗还比电动式小便斗更节水，因为它们只在有需要时才使用水，有助于减少水资源浪费。因此，从卫生和节水角度考虑，感应式小便斗是更佳的选择。