榴莲不需要刷蛋液。

榴莲是一种热带水果，其外皮有着独特的凹凸纹理和坚硬的质地。

在制作榴莲相关的食品时，一般不需要刷蛋液。

这是因为榴莲本身已经具有浓郁的香味和独特的口感，不需要额外的蛋液来增加口感或改变外观。

此外，榴莲的外皮也不易吸收液体，所以刷蛋液对于榴莲食品的制作并不必要。

榴莲是一种非常受欢迎的水果，尤其在东南亚地区备受喜爱。

它的味道浓郁独特，被形容为香甜可口，但也有些人觉得它的味道有点浓烈。

榴莲可以生食，也可以用来制作各种甜点、冰淇淋、糕点等。

在制作榴莲食品时，可以根据个人口味和喜好添加其他配料，如椰浆、牛奶、巧克力等，以增加口感和丰富味道。

无论如何，榴莲作为一种独特的水果，其独特的风味和口感都是其最大的特点，不需要额外的蛋液来改变它的本质。