根据我的了解，古蔺麻辣鸡是四川地区的一种特色美食，主要在古蔺县、泸州和成都等地比较有名。西昌则是四川省凉山彝族自治州下属的地级市，离古蔺相对较远。

虽然西昌地处四川，也有许多美食，但目前并没有听说在西昌有专门供应古蔺麻辣鸡的餐厅或店铺。如果您想品尝古蔺麻辣鸡，最好到古蔺县、泸州或成都等地寻找具有代表性的餐厅或店铺，这样您更有机会品尝到正宗的古蔺麻辣鸡。