如果使用正确的方式，火机不会让红酒瓶炸掉。但是，如果火机放在瓶子上和过度使用导致瓶子过热，那么瓶子就可能会炸裂。

此外，如果使用的是喷火式火机或火种不稳定的火机，也会增加瓶子炸裂的风险。

因此，确保将火机保持在瓶子下方，并注意使用正确的火种，可以帮助避免这种情况发生。最好的方法是使用专门的红酒开瓶器，并遵循正确的操作程序。