湖北省荆州市监利的特产团子，是用于大米磨成粉然后加热水和成半湿状态，然后做成一个圆形里面包含了每家自己调制的豆腐干之类的菜肴添加进去，然后用锅蒸半个小时左右就可以拿出来使用