根据广州医保政策，广州市参保人员在汕头可以享受医保待遇。在汕头就医时，需要携带广州医保卡和有效身份证件前往当地医疗机构就诊。就诊时，可以选择指定医疗机构或者自费医疗机构，但需要注意自费医疗机构的费用不可报销。就诊后，可以凭借医保卡结算医疗费用，医保部分将直接结算，个人部分需要自行支付。如有需要，还可以向当地医保部门咨询具体的使用规定和政策。