故障码 0010111 表示发动机</a>控制单元（ECU）检测到了与水温相关的问题。当大众途昂的水温升高而风扇不转时，可能存在以下一些原因：

1.风扇故障：风扇本身可能出现故障，例如电机损坏、风扇叶片卡住或电路问题。

2.水温传感器故障：水温传感器可能损坏或提供不准确的温度信号，导致 ECU 无法正确控制风扇。

3.继电器或保险丝故障：风扇的控制电路中的继电器或保险丝可能出现故障，阻止风扇正常工作。

4.ECU 故障：发动机控制单元本身可能存在问题，无法正确处理水温信号并控制风扇。

5.冷却系统故障：例如冷却液泄漏、水泵故障或散热器堵塞，可能导致水温升高而风扇不转。

要确定具体的问题，需要进行详细的故障诊断。这可能包括使用诊断工具读取故障码、检查风扇电路和继电器、测试水温传感器、检查冷却系统等。由于故障诊断需要专业的知识和工具，建议将车辆送至专业的汽车维修技师或经销商进行维修。

及时解决水温高的问题非常重要，因为过高的水温可能会对发动机造成严重损坏。在等待维修期间，尽量避免长时间高速行驶或重载，以减少发动机的负荷。同时，定期检查冷却系统的液位和状态，确保系统正常运行。