你想问的可能是蛤蜊。蛤蜊放在冰箱保鲜一天一夜后是否还能食用，取决于蛤蜊的新鲜程度和保存方式。

一般来说，新鲜的蛤蜊在冰箱中保鲜一天一夜后仍然可以食用，但需要注意以下几点：

1.蛤蜊在保存前应该清洗干净，去除外壳上的污垢和杂质。

2.蛤蜊应该放在密封的容器中，避免与其他食物接触。

3.蛤蜊在保存过程中应该保持湿润，避免干燥。

4.如果蛤蜊已经死亡或出现异味，应该立即丢弃。

总之，如果蛤蜊在保存前是新鲜的，并且保存方式正确，那么在冰箱中保鲜一天一夜后仍然可以食用。但是，为了保证食品安全和口感，建议在食用前仔细检查蛤蜊的新鲜程度和外观。