紫红薯3月份可以种植，但需要根据气象条件来选择合适的时间。首先，紫红薯需要较高的温度才能生长，因此在气温较低的春季早期应该避免种植。

其次，紫红薯需要充足的阳光和水分来生长，种植地的土壤也应该具备较高的肥力。最后，在种植时还要注意适时浇水和施肥，以促进紫红薯的生长发育。综上所述，虽然紫红薯3月份可以种植，但具体时间和方法应该视当地气候和土壤条件而定。