磨削和光子之间存在着本质的差异。磨削是一种物理现象，需要机械能量和摩擦力来削去物质表面的细微部分，从而改变其形状和光洁度。

而光子则是一种粒子，具有电磁波特性，能够在真空中传播，并被用于光通信、光伏发电等领域。因此，磨削和光子不同，不能共存或一起使用。但在某些领域中，如光学镜面的制作中，需要通过对镜片表面进行高精度的磨削和抛光来提高光学性能，从而达到更好的光学效果。