晋南红柿

民谚云:晋南有三宝:猴头、红柿、稷山枣。晋南红柿，以皮薄果大、肉细浆多、味甜无籽等特点而著称。 ▽ 晋南红柿历史渊源（文化内涵） 柿子在山西栽培已有两千多年的历史，主要产于晋南各县。西汉司马相如作《子虚赋》，便有黄河中游两 ...

晋城山楂

红果，又称山楂，是一种果色鲜红、食之甘酸的营养果品。山西栽培较广，以晋城最多，年产量达四百万斤至六百万斤，为全国八大红果产区之一。 ▽ 晋城山楂历史渊源（文化内涵） 我国人民用红果作为药材运用，有着悠久的历史。据李时珍 ...

山西澄泥砚

澄泥砚是我国四大名砚之一，它始于唐代，原产于泽州（今山西晋城）、绛州（今山西新绛）、虢州今山西平陆与河南灵宝交界之地）一带，唐至五代，曾风行一时，到清代就失传了。 ▽ 山西澄泥砚历史渊源（文化内涵） 澄泥砚与其他石砚不 ...

高平丝绸

以晋东南特产优质蚕丝为原料的高平丝绸，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色而著称。其产品严谨细密，色彩艳丽，灿如云锦，是服装、戏装、被服、衣料的极好材料。 高平丝绸种类繁多，花色齐备，计有织锦、线绨、缎绉、丝 ...