苍南银泰海底捞可以通过微信公众号或者海底捞APP进行预约。以下是具体的预约步骤：

1.微信搜索海底捞的公众号并关注。

2.进入海底捞公众号主界面，点击就餐。

3.页面弹出选项，点击订餐。

4.页面弹出地理位置授权提示，点击确定。

5.进入海底捞门店选择界面，选择就近的海底捞门店。页面下方弹出门店的具体位置，点击预约订位。

6.第一次在网上预约时，需要先绑定手机号。输入手机号码，验证码点击绑定。

7.手机号绑定成功后，进入预约界面。选择就餐时间、就餐人数，最后点击立即订位即可。

需要注意的是，预约时请提前确认用餐时间和用餐人数，以便海底捞做好相应的准备。