在MentalCanvas中使用去水印功能，可以按照以下步骤操作：

打开MentalCanvas软件，选择需要去水印的图像或画布。

在顶部菜单栏中，选择“图层”选项。

在弹出的图层面板中，找到“水印”图层。

单击选中“水印”图层，然后右键单击选择“删除”选项。

在弹出的提示框中，确认删除操作。

完成删除后，保存图像或画布即可。

需要注意的是，MentalCanvas软件中的水印功能主要是用于保护知识产权和防止盗用，因此请确保在使用去水印功能时遵守相关法律法规和知识产权保护规定。