最少需要半个月的时间。

鱼腌好后，最少需要半个月的时间。当然，不同种类的鱼，所需的腌制和晾晒时间会有所不同。肉质紧实的鱼通常需要更长的时间，而肉质较松软的鱼则不需要过长时间的腌制和晾晒。