Evo10彩表和红表是两种不同版本的机械表款式，下面介绍它们的区别：

1. 外观设计：Evo10彩表和红表在外观设计上有所不同。Evo10彩表具有彩虹颜色的表盘和表带，通常采用亮丽的颜色搭配，给人一种活力和时尚感；而红表通常指的是指针具有红色设计的机械表，通常红色指针用于标示秒针或特定功能。

2. 限量发行数量：Evo10彩表多数是限量发行的，每个版本的生产数量有限，因此比较稀有；而红表通常是在一个机械表系列中，为了迎合消费者的不同需求，推出的一种设计选项。

3. 意义和价值：由于Evo10彩表的限量发行性质和彩虹设计的独特性质，其市场价值相对较高，有一定的投资潜力；而红表通常只是机械表系列中的不同选择，价值相对稳定。

总的来说，Evo10彩表是一种限量生产，彩虹颜色设计的机械表款式，市场较为稀有且可能具有一定的投资价值；而红表通常只是指某些机械表款式的一种设计选项，通常不具备限量发行等特殊性质。