古代江南地区的樟树是一种常见的树种，广泛应用于各种领域。以下是樟树在古代江南地区的主要用途：

防虫防蛀：樟树具有较强的防虫防蛀作用，因此樟木常被用来制作箱子、柜子、鞋盒等容器，以保护器物不被蛀食。

制作家具：江南地区的许多古典家具都是以樟木作为主要原料。樟木质地细腻，纹理清晰，耐腐性强，因此制成的家具不仅美观大方，而且耐用。

制造器具：樟木的质量较硬、稳定度也较高，因此江南地区的许多手工艺品制作中，也会使用樟木来制造刨子、磨刀器等器具。

制造凉席：夏季时，江南地区常使用樟木抽取的“樟脑”来制作凉席，以达到较好的防虫除螨、杀菌、清香除臭等效果。

饮食佐料：樟木的叶子和枝条也常被用作烹饪调味品，比如清明节时的樟叶饭和樟树大肠等饮食文化。同时，樟木所产生的樟脑还可以用作食品防腐剂。

综上所述，樟树在古代江南地区的用途非常广泛，不仅是家具、容器、器具的主要原料，还可以制作凉席、烹饪调味品等。