当宝宝生气时，可以通过以下方式哄她开心：

1. 温柔安抚：轻声细语、拥抱抚摸，让她感受到安全感。

2. 转移注意力：用玩具、动画片或唱歌吸引她关注其他事物。

3. 表达理解：简单解释为何不能满足她的要求，同时肯定她的情绪。

4. 适度妥协：如果条件允许，可适当满足其合理需求。

5. 引导表达：教她用语言说出自己的感受，引导情绪释放。