长白山人参，自古被誉为“百草之王”。传说中，长白山的山神为了守护这片土地，将自己的力量化作了人参，使其拥有了神奇的疗效。而每次人参成熟时，都会有一只仙鹤前来守护，确保它不被凡人轻易发现。因此，长白山人参不仅代表着珍贵的药用价值，更承载了深厚的文化底蕴。