1. 先用流水将牛百叶冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。

2. 加入适量醋和盐，轻轻揉搓几分钟。

3. 再用流水将涂上醋和盐的牛百叶冲洗干净。

4. 将清洗后的牛百叶放在开水中焯一下，然后再用冷水冲洗。

5. 用纯净水冲洗干净，就可以将牛百叶清洗干净了。