根据对蜻蜓炉和蜘蛛炉的特点和适用场景的分析，以下是一些选择建议：

1、蜻蜓炉：蜻蜓炉适用于徒步、露营、野餐等户外活动，它的重量轻、体积小、携带方便，而且具有多种炉头设计，可以适应不同锅具的使用。另外，蜻蜓炉的燃料容量适中，可以在一餐内使用完毕，减少燃料浪费和环境负担。但是，蜻蜓炉的燃烧效率相对较低，需要较高的温度才能点燃，而且使用时需要注意火源安全。

2、蜘蛛炉：蜘蛛炉适用于长时间野外旅行、露营、探险等较长时间的户外活动，它的燃料容量较大，可以支持数天甚至一周的使用需求。蜘蛛炉的燃烧效率较高，可以快速加热食物和水的，而且使用时相对安全，不易发生火灾等意外情况。但是，蜘蛛炉的体积较大，携带不太方便，而且需要使用专业的不锈钢水壶或锅具。

综合来看，根据不同的需求和场景，可以选择蜻蜓炉或蜘蛛炉。如果只是短时间的徒步或露营活动，需要携带方便、使用灵活的炉具，可以选择蜻蜓炉；如果是较长时间的野外旅行或探险活动，需要支持长时间的使用需求，可以选择蜘蛛炉。当然，在选择炉具时，还需要考虑个人的使用习惯、燃料成本、环保等因素。