白菜木耳香菇饺子馅料清淡可口，营养丰富。以下是其做法： 材料：

白菜 500 克

水发香菇 100 克

水发木耳 100 克

猪肉馅 300 克

生姜适量

大葱适量

盐适量

生抽适量

白胡椒粉适量

香油适量

食用油适量

做法：

将白菜洗净，切成碎末，放入盆中，加入适量盐，拌匀腌制 15 分钟，然后挤干水分备用。

将香菇和木耳切成碎末。

将生姜和大葱切成末。

在猪肉馅中加入适量盐、生抽、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。

将香菇、木耳、生姜、大葱加入肉馅中，搅拌均匀，制成馅料。

包饺子时，可以根据个人口味适量添加调味料，如盐、生抽、白胡椒粉等。