建档时需要现场量身高体重，因为身高体重是个人基本信息的核心部分，它对身体健康的评估、医疗诊断、治疗方案制定等方面都有着重要的影响。

我们需要精确的身高和体重数据，以便更好地管理身体状况，预防和治疗疾病，保持健康。因此，建档时现场量身高体重是一项重要的程序，既能保证医生对患者信息的准确性，也能为健康管理提供科学、可靠的基础数据。