醋的拟人名称是“酸脾气”。

因为醋是一种酸性物质，而“酸脾气”常常用来形容人心情暴躁、易怒。

同时，醋还有一种刺鼻的味道，也容易让人联想到不友好的态度。

除了“酸脾气”外，醋还有很多有趣的拟人名称，比如在英语中，醋被形容为“sour grapes”（酸葡萄），这个词语源自寓言故事《狐狸与葡萄》中的情节。

在古代中国，醋有时也被称为“美人醋”，据说因为美女们喜欢用醋来美容、保持身材。