宁夏石嘴山的本地饮料有多种多样，其中最著名的是“石嘴山驴肉汤”。这是一种传统的清热解毒补身的美食，汤色清亮，味道鲜美，营养丰富。此外，还有“石嘴山黄酒”、“石嘴山葡萄酒”、“石嘴山草原牛奶”等多种特色饮品，这些饮品都是以当地的优质原料为基础制作而成，口感独特，深受游客和当地人的喜爱。无论是旅游还是居住在这里，品尝这些本地饮料都是一种难得的享受。