需联系旅行社或相关机构处理签证问题。

因为在去欧洲之前，旅行社或相关机构一般会为客人申请签证，客人不肯销签可能是因为签证过期或其他原因，此时应联系相关机构处理签证问题，以免影响其日后的旅行和出入国境的安全。

此外，在选择旅行社时，应选取一些有信誉的、专业的旅行社，以保证旅游过程的安全和愉悦性。