不属于。国控专业指的是国家控制的高职专业,主要包括公安、医学、教育、司法等与国家安全、公共安全、特殊行业密切相关的专业。

其中医学类专业包括临床医学、口腔医学、中医学、中医骨伤等可以报考医师资格证的专业都是国控专业,而动物医学技术考取的是执业兽医资格证书,因此不属于国控专业的范畴。