糖醋腌萝卜最好

1、取得一根新鲜的青萝卜，去皮后切成薄片，然后将薄片均匀地放入一个盆中。撒上3克的食盐和2克的白糖，轻轻抓匀，让青萝卜腌制15分钟，使其释放多余水分。

2、启动酱汁的炼制仪式，将盆中注入一份15克白糖，30克陈醋，10克生抽，2克食盐，以及20克蜂蜜。搅拌至它们完美交融，形成了一瓶魔法般的美味酱汁。确保各种调味料充分交融，形成美味的腌料。

3、经过15分钟的腌制，向盆中加入适量清水，冲洗青萝卜，将多余的盐分洗净。将腌制好的青萝卜捞出，轻轻挤去水分，然后放入调好的腌料中，搅拌均匀，再腌制2小时，让青萝卜片充分吸收美味的酱汁，口感更加脆爽。

4、将腌制好的青萝卜片取出，整齐地摆放在盘中，最后轻轻浇上少许美味的酱汁即可。