一般厚度大约为2-3毫米。

首先需要准备豆干、烤架、煤或木炭等燃料和火柴。

将豆干切成薄片状，一般厚度大约为2-3毫米。如果喜欢口感稍微嫩一些，可以提前用沸水焯一下。

点燃煤或木炭，等火苗冲天之后等待一会儿，让炭火处于白热的状态后再放置烤架。

将豆干片均匀地放在烤架上，烤制时需要不断翻动，烤至两面呈现金黄色或焦香的颜色即可。

烤制完成后，可以根据个人喜好再撒上一点盐、孜然等食材增加口感。建议在限制烤制时长和烤制温度的前提下，用尽量少的食材进行调味。